「蛇窯」沿自於大陸泉州磁灶。距今已有１５００多年，「蛇窯」為台灣早期燒製日用陶普遍所使用的窯爐，全省各地幾乎都有分佈。

「蛇窯」是長條型、中間沒有分隔的一種窯。因沿山坡傾斜砌築，由於窯身瘦長、遠望宛如一條火龍；中國古代官方所經營的官窯，稱之為「龍窯」。清代閩南移民引進台灣後，以「蛇窯」稱之。