吳明儀 2017 茶陶研究所/碩士論文

「茶葉儲存不同燒成溫度陶瓷茶倉之品質影響」

 

  茶陶研究所碩士班,進修二年多期間,除了上課,大部分時間都在收集資料,準備各科報告與撰寫論文。作陶需專心且需連貫完成,實沒有多餘的時間可以工作,而我的論文又屬質化研究以實驗法進行,一邊寫論文一邊製作依實驗標準製作茶倉,製作原型、開模、注漿、燒成,實驗開始藏茶、定時取茶樣、邀請專家進行好幾場茶樣評鑑與座談。

 

  2014年啟動的前導性實驗「陶藏茶」研究計畫,時間也超過三年。其實早在2011年習茶開始,就自行製作各種茶壺、茶倉進行陶茶相關實驗研究,先後發表「影響泡茶茶湯之因素」、「陶瓷茶壺燒成溫度對茶湯影響初探」論文我用了六年時間完成,研究才能創新進步,希望論文的發表能引發良性競爭擴大市場,對陶茶產業作出貢獻。在此感謝指導幫助支持我的師長同學及茶友,感恩!

 

茶葉儲存不同燒成溫度陶瓷茶倉之品質影響

 

電子檔全文已開放於

 

國家圖書館/臺灣博碩士論文知識加值系統

 

歡迎下載,但敬請尊重著作權,不再分享。

 

感謝您!

 

吳明儀 陶茶之路