「茶陶相對論-陶藏茶好韻」 中華華人茶文化協會 2019/9/20
輕發酵烏龍茶、高山茶開封後如何保存? 為何普遍藏茶結果都導致不良? 導致藏茶受潮發霉之因素? 藏茶一定要藏很長時間嗎? 何種茶類適合藏茶? 如何「安全性藏茶」? 甚麼是「藏茶安全期」? 如何選擇合宜的藏茶容器?
文生窯-臺灣工藝之家-吳明儀 老師,以科學藏茶實驗方式,歷經至今八年時間實驗論文發表。 想藏茶轉韻,除了慎選好的茶葉外,還必須選擇適合藏茶轉化條件的「安全藏茶容器」。選擇不同特性茶倉的應用,來優化藏茶,藏茶茶葉經時間慢慢轉化,在「藏茶安全期」階段,形成特殊風味的茶,茶葉有好的獨特韻味,價值形同藝術品。
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