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茶陶學問大 茶器影響茶湯/吳明儀論「擇器」之重要 (3之1) 中嘉新聞/劉安晉.劉敏萱 採訪報導
鶯歌陶藝家吳明儀，鑽研茶陶學問，選擇適合的茶具，「擇器」很重要外，儲存茶葉的容器，俗稱「茶倉」也值得注意，深入研究如何把不完美的茶完美呈現。 鶯歌陶藝家吳明儀，深入鑽研茶陶關係，認為除了茶的種類跟品質外，包括慎選泡茶用水、茶人泡茶手法、茶器及環境都很是影響茶湯的重要因素，因此，在茶器的部分，不同茶類要用不同的茶壺沖泡，就連茶杯也要慎選，「擇器」才能完整呈現茶風味。 除了挑選適合的茶具品茗外，再來看到這一排的陶罐，陶藝家吳明儀稱之為「茶倉」，用來儲存茶葉的容器，他注意到茶葉開封後，接觸到空氣，容易受潮或質變，因此開始了解如何用陶罐保存茶葉，深入研究哪種茶葉適合放在哪個茶倉，確保「藏茶安全性」高，品質不會劣變。 陶藝家出身的吳明儀，運用陶藝專業，結合茶文化，推廣「擇器」跟挑選「茶倉」的重要，要讓一杯好茶的風味，極致呈現。
陶藝達人 鶯歌陶藝家/吳明儀 打造茶陶文化藝術饗宴 (3之2)中嘉新聞/劉安晉.劉敏萱 採訪報導
傳承福建泉州磁灶鎮的製陶家業，第二十四代傳人陶藝家吳明儀，從小耳濡目染接觸陶藝，學成後仍不斷精進自我，到茶陶研究所學習，鑽研陶藝與茶道間的學問，創作出既實用又美觀的陶藝作品，「水流」作品更獲得發明專利，開創不凡的陶茶之路。 景觀陶瓷「水流」，模擬潺潺流水聲，秘密在於安裝水循環系統，汲取中國庭園概念，獲得多項發明專利肯定，別緻的作品是由鶯歌陶藝家吳明儀所創作。 茶盤像是漂浮於朵朵浮雲間，涓涓流水蜿蜒而下，吳明儀在今年初到陶博館展覽「擇器論茶」中的作品「行雲流水」，融入王羲之<<蘭亭集序>>曲水流觴的美妙意境，吳明儀傳承家傳陶藝，從小耳濡目染，走出一條與眾不同的陶藝之路。 為了精進自我，吳明儀還到茶陶研究所學習，用嚴謹的態度，研究茶與陶間的關聯，追求兩者完美的呈現。 平常除了做研究、創作陶藝作品、舉辦展覽外，老師在推廣茶陶更是不遺餘力，民眾若想多了解老師的想法跟作品，可網路查詢鶯歌「文生窯」，預約老師時間，到「台灣工藝之家」拜訪，體驗茶與陶的文化藝術盛宴。
研究茶器於茶湯影響 陶藝家造太極茶盤桌 (3之3)中嘉新聞/劉安晉.劉敏萱 採訪報導
鶯歌陶藝家吳明儀研究茶器對茶湯的影響多年，設計「太極茶盤桌」，透過「雙人司茶法」實驗，讓茶客體驗不同孔隙度的茶壺沖泡出的茶湯有何不同。 茶器對茶湯有什麼影響，鶯歌陶藝家吳明儀創作「擇器論茶」太極茶盤桌，運用「雙人司茶法」，比較不同孔隙度的茶壺沖泡同一款茶有何差異，控制時間環境等多種變因，讓茶客以感官來體驗茶湯。 品茗是許多人的愛好，鶯歌陶藝家吳明儀以太極茶盤桌，印證除了茶的種類跟品質外，泡茶用水、茶人手法、茶器以及環境都是關鍵，搭配得宜，才能讓沖泡出來的茶湯完美呈現。 吳明儀並重視茶會空間設計，整組茶盤桌，設置在仿綠草皮的地墊上，而擬真竹林襯托茶會的詩意美感，品茶更有味。 吳明儀老師從茶具到空間環境，運用嚴謹的學理論證，深入研究箇中關係，品茗細節臻於完美，才能成就一杯回甘好茶。
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