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TaoYao coffee 陶搖 咖啡/烘焙/陶搖機/濾杯/咖啡器

 

 

 

STREAM 流/咖啡濾杯

圖文/吳明儀

 

  精品咖啡手沖萃取風味,會因咖啡粉粗細、咖啡濾紙密度、沖泡水溫、人為沖泡因素,加上濾紙與濾杯接觸流速影響等變數,影響結果風味的展現。

 

   咖啡濾杯是影響咖啡風味的關鍵要素,經實驗測試,不同穩定的高、中、低流速濾杯,提供不同咖啡以手沖技巧變化、展現不同層次與風味,增加手沖咖啡的品飲樂趣。

 

 

 

STREAM1 / STREAM2 / STREAM3

1 流濾杯 / 2 流濾杯 / 3 流濾杯

 

STREAM 流/濾杯

 

流速: 低 / 中 / 高

成形: 手工/手拉坏成形

材質: 高溫陶土

釉色: 長石礦釉、生鐵礦釉

溫度: 1260℃/RF

 

 

 


 

 

 

STREAM 1 / 1流 咖啡濾杯

 

 

 

STREAM 1 / 1流 咖啡濾杯

 

 

 

STREAM 1 / 1流 咖啡濾杯

 

 


 

 

 

STREAM 2 / 2流 咖啡濾杯

 

 

 

STREAM-1/咖啡濾杯組

STREAM 2 / 2流 咖啡濾杯

 

 


 

 

STREAM-3/ 3流 咖啡濾杯手沖情形

 

 

 

STREAM-3/ 3流 咖啡濾杯手沖掛杯情形

 

 

STREAM-3/ 3流 咖啡濾杯手沖掛杯情形

 

 

 

STREAM 3 / 3流 咖啡濾杯

 

 

 

STREAM 3 / 3流 咖啡濾杯

 

 

 


 

 

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