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「陶搖．烘趴」 搖烤烘豆趴
咖啡生豆沒有美好香氣滋味，需要足夠的熱度，來增加梅拉德反應，使咖啡生豆的化學與物理性質轉變，成為咖啡產品。
咖啡生豆加熱烘焙的過程，歷經脫水-梅納反應-焦糖化反應-第一次膨脹（爆）-第二次膨脹（爆），加熱使生豆膨脹並改變其顏色、氣味與密度，產生了花香、果酸香、甜果香、發酵香、奶油香、焦糖香、堅果香、巧克力香...等，層次豐富的香氣與獨特風味。
「陶搖．烘趴」 搖烤烘豆/體驗/教學
「陶搖機」以手搖帶動烘焙甕轉動 ，操作簡單省力 ，透過簡單基礎教學，人人皆可輕鬆上手，享受烘焙精品咖啡的樂趣。
「WU濾杯」無紙濾杯，免用濾紙+手沖自然萃取法，保留咖啡油脂、香氣口感更滑順，讓您體驗真正原汁原味的精品咖啡。
內容流程: ■ TAOYAO coffee 陶搖 咖啡/簡介 ■ 「陶搖機」搖烤烘焙機/設計概念/操作教學。 ■ 「陶搖機」烘豆體驗/入豆/搖烤/出豆。 ■ 「WU濾杯」無紙濾杯設計/使用教學。 ■ 「WU濾杯」個人手沖「陶搖」搖烤咖啡/分享。
「陶搖」烘趴 歡迎揪團預約開趴 洽詢電話:02-2679-9119
「覓咖啡·陶時光」特展 「ㄩㄢˊ素市集」-苗栗特色館 2022-05-21
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「陶搖」烘趴-28 日期:2021-05-23 臺中/道禾六藝文化館
「陶搖」烘趴-27 日期:2021-05-22 臺中/道禾六藝文化館
「陶搖」烘趴-26 日期:2021-05-16 臺中/道禾六藝文化館
「陶搖」烘趴-25 日期:2021-05-16 臺中/道禾六藝文化館
「陶搖」烘趴-24 日期:2021-05-15 臺中/道禾六藝文化館
「陶搖」烘趴-23 日期:2021-05-09 臺中/道禾六藝文化館
「陶搖」烘趴-22 日期:2021-05-08 臺中/道禾六藝文化館
「陶搖」烘趴-21 日期:2021-05-02 臺中/道禾六藝文化館
「陶搖」烘趴-20 日期:2021-05-01 臺中/道禾六藝文化館
「陶搖」烘趴-19 日期:2021-03-20 鶯歌/WU Gallery
「陶搖」烘趴-18 日期:2021-02-18 苗栗/陶藝源地
「陶搖」烘趴-17 日期:2021-01-16 地點:桃園/龜山/八塊陶學堂
「陶搖」烘趴-16 日期:2021-01-10 地點:臺南/方圓美術館
「陶搖」烘趴-15 日期:2021-01-10 地點:臺南/方圓美術館
「陶搖」烘趴-14 日期:2021-01-09 地點:臺南/方圓美術館
「陶搖」烘趴-13 日期:2021-01-09 地點:臺南/方圓美術館
「陶搖」烘趴-12 時間:2020年12月17日 地點:臺北市/士林
「陶搖」烘趴-11 時間:2020年12月14日 地點:WU Gallery
「陶搖」烘趴-10 時間:2020年12月06日 地點:苗栗/陶藝源地/茶陶草堂
「陶搖」烘趴-9 2020/11/29 (日) 苗栗/陶藝源地/茶陶草堂
「陶搖」烘趴-8 2020/11/26 (日) 鶯歌/WU Gallery
「陶搖」烘趴-7 2020-10-31鶯歌/WU Gallery
「陶搖」烘趴 6 2020-10-26 鶯歌/WU Gallery
「陶搖」烘趴 5 2020-10-24 鶯歌/WU Gallery
「陶搖」烘趴 4 2020-10-17 鶯歌/WU Gallery
「陶搖」搖烤烘豆趴 3 2020-10-12 苗栗/陶藝源地
「陶搖」搖烤烘豆趴 2 2020-10-03 苗栗/陶藝源地
「陶搖」搖烤烘豆趴 1 2020-09-21 苗栗/陶藝源地
TaoYao coffee 陶搖 咖啡
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