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臺灣咖啡歷史 圖文/吳明儀
日據時代，咖啡引種到臺灣地區培育，確認臺灣環境氣候適合咖啡種植後，咖啡才逐漸成為重要經濟作物，直至1978年中美斷交後，世界咖啡產量過剩，臺灣咖啡隨著老一輩逐漸凋零。
1999 年臺灣中部地區發生九二一大地震後，掀起新一波咖啡種植熱潮，因災區遭受大規模土石流破壞，需維護水土保持，兼顧農民生計，有鑑於咖啡在臺灣的消費市場逐漸龐大，於是鼓勵農民種植咖啡樹，非災區的農民也嚐試種植，將原來檳榔樹間種植咖啡樹，作為檳榔樹轉作的替代作物，以改善農地水土保持。
臺灣咖啡種植縣市鄉鎮
花蓮縣: 壽豐鄉。瑞穗鄉。富里鄉 臺東縣: 臺東市。成功鎮。卑南鄉。太麻里鄉。鹿野鄉。達仁鄉 彰化縣: 彰化市。社頭鄉。大樹鄉 南投縣: 竹山鎮。中寮鄉。國姓鄉。水里鄉 臺中縣: 東勢鎮 嘉義縣: 中埔鄉。梅山鄉。阿里山 雲林縣: 古坑鄉 臺南縣: 東山鄉 屏東縣: 高樹鄉。萬巒鄉。內埔鄉。三地門鄉
TAOYAO coffee 陶搖 咖啡
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