臺灣/阿里山咖啡

 

  臺灣阿里山獨特的氣候和海拔條件,孕育出高品質臺灣咖啡,仰賴阿里山得天獨厚的環境。最適合咖啡樹生長的地理位置,以北回歸線至南回歸線之間及赤道附近,而北回歸線恰巧經過阿里山,這也成為阿里山栽種咖啡的優勢。

 

  咖啡樹的種植環境,受到海拔高度、雨量、陽光,以及地域微氣候氣溫變化息息相關,海拔是影響咖啡樹的生長主要因素。高海拔地區所生長的咖啡樹,咖啡豆密度較高豆大飽實。

 

  臺灣各地從北到南皆有種植咖啡樹,咖啡樹種植地域不同,土壤與環境主要變數,造就臺灣各具特色的咖啡香氣與滋味,加上種植不同品種咖啡樹,經過長時間種植實驗與品種選育、後製研發、精緻烘焙,各家不同的咖啡品質特色就會顯現,這驅使著臺灣咖啡走向精品咖啡路線前進。

 

 

 

紫葉/日曬 SL34/水洗

 

 

 

 

陶搖/搖烤/臺灣/阿里山/卓武/SL34水洗/中焙

 

 

 

 

 

陶搖/搖烤/臺灣/阿里山/卓武/紫葉/日曬/中淺焙

 

 

 

 

TAOYAO coffee 陶搖/咖紅系列作品

TAOYAO coffee 陶搖/咖紅/系列咖啡作品

 

 

 

 

TAOYAO coffee陶搖/紅咖/咖啡席

TAOYAO coffee 陶搖/紅咖/咖啡席

 

 

 

 

新北市立鶯歌陶瓷博物館

TAOYAO coffee 陶搖/紅咖/咖啡席現場

陶搖/烘焙/臺灣/阿里山/卓武咖啡分享

 

 


 

 

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